Silvia Tarabella
Nutrizionista
Dieta e alimentazione non prescrittiva
imparare ad ascoltarsi e gestirsi senza rinunce ma attuando un cambiamento nell’approccio con il cibo e semplicemente risistemando le abitudini
Risultati garantiti
,Non esistono risultati garantiti perchè tutto dipende solo dalla tua volontà di cambiare il tuo modo di relazionarti con il cibo e non te stesso io però ti posso aiutare ad affrontare questo cambiamento.
Piano Alimentare
programma alimentare redatto da uno specialista sulla base delle caratteristiche e delle patologie di ogni singolo individuo. Vengono elaborati dal medico specialista sulla base delle caratteristiche del paziente, considerando parametri quali altezza, peso e struttura fisica.
Impara come mangiare sano senza cambiare il tuo stile di vita frenetico
Il mio obiettivo è cercare di aiutare le persone in questo percorso, che talvolta può sembrare molto tortuoso, potendo dare un sostegno saldo ed un ascolto a chi ne ha bisogno
Hai difficoltà a trovare un equilibrio nutrizionale?
Non sei solo. E sono qui per aiutarti!
Per me la cosa più importante è il benessere ed un rapporto sano con l’alimentazione; per questo motivo creo, assieme a te, il piano alimentare che più ti si addice tenendo di conto delle tue esigenze ed eventualmente anche delle tue patologie.
Di cosa mi occupo?
Innanzitutto mi occupo di persone, perché “La strategia vincente è imparare a comprendere e capire ognuno di noi coi nostri periodi di up e down. Mano per mano capiremo come fare: questo sarà il nostro lavoro insieme, perché l’alimentazione non è restrizione, è vita.”
Mi occupo di:
- perdita di peso (sovrappeso e obesità)
- aumento di peso (sottopeso)
- ricomposizione corporea (acquisto massa magra e perdita massa grassa)
- celiachia, gluten sensitivity e allergia al grano
- allergie e intolleranze varie (es. lattosio, nickel)
- malattie autoimmuni
- sindrome metabolica
- tiroide
- diabete e insulino-resistenza
- dislipidemie (colesterolo alto, trigliceridi alti)
- ipertensione (pressione alta)
- IBS (sindrome dell’intestino irritabile) e IBD ( Rettocolite ulcerosa e morbo di Crohn)
- problemi intestinali (stipsi, diarrea e gonfiore addominale)
- reflusso e gastrite
- fibromialgia
- atleti (preparazione atletica, gara, mantenimento o ricomposizione corporea)
- gravidanza ed allattamento
- svezzamento
- educazione alimentare per bambini e genitori in percorsi anche congiunti
- alterazioni del ciclo mestruale
- fertilità
- nutrizione nelle PMA
- menopausa
Trovare un equilibrio può essere difficile, ma mangiare sano non deve esserlo
Seguire un piano alimentare bilanciato non significa piatti colmi di verdura lessata e petto di pollo alla piastra, ognuno, nel suo percorso, grazie anche al mio aiuto e supporto, troverà il modo di rendere il cibo più appetibile, riuscendo a rendere il suo viaggio più semplice e ricco di soddisfazioni.
Nel nostro percorso insieme proveremo a capire quali sono le vostre abitudini, quali vogliamo modificare e quali vogliamo mantenere tali per far sì che ognuno possa trovare il tanto cercato benessere, anche nelle piccole cose.
non siamo solo un insieme di cellule, ma molto di più, siamo sistemi complessi e ricchi di emozioni! La mia mission è ricercare l’equilibrio con noi stessi per capirci meglio e il piacere nella semplicità dei piatti e nella convivialità
Chi sono?
Sono una Biologa Nutrizionista, iscritta all’Albo dei Biologi di Toscana ed Umbria (ToU_A3930). Mi sono diplomata al liceo Classico Pellegrino Rossi di Massa nel 2017.
All’università ho intrapreso il corso in Scienze Biologiche, nel frattempo mi interessavo di nutrizione e sempre di più capivo che forse, quella era la mia strada. Così nel 2020, laureatami in Scienze Biologiche, ho deciso di intraprendere il corso di laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana dove ho conseguito la laurea nel Maggio del 2022 con la tesi dal titolo “Una sana alimentazione per le diverse patologie: alcuni casi in studio “.
Ad oggi, ho iniziato la mia attività professionale continuando a studiare ed informarmi, infatti ho conseguito, il 7 Luglio 2023, un Master in Nutrizione applicata allo sport e l’11 Settembre 2024 uno sull’Approccio Multidisciplinare ai Disturbi del Comportamento Alimentare ed Obesità.
Fa che il cibo sia la tua medicina
La mia mission è riuscire ad aiutarti ad instaurare un rapporto sano ed equilibrato con la tua alimentazione senza stravolgere completamente le tue abitudini alimentari, ma piuttosto aiutandoti a modificarle, pian piano, per rendere il più possibile il tuo percorso efficace e sostenibile nel tempo in modo da farti arrivare, insieme a me, al tuo obbiettivo.
Primo colloquio
durata
Durata: 45-60 minuti
Cosa ci serve
- analisi del sangue recenti (non più vecchie di un anno)
- eventuale diagnosi mediche se si hanno particolari patologie
- diario alimentare che troverai qua sul sito: così potrò conoscerti meglio!
Cosa faremo insieme
- parleremo di te: del tuo stile di vita, delle tue abitudini alimentari, di ciò che ti piace e ciò che non ti va, di cosa ti aspetti dal percorso e di come lo vogliamo impostare.
- prenderemo i parametri corporei: peso, altezza e circonferenze (se necessario)
- faremo un’analisi bio-impedenziometrica per capire la tua composizione corporea: questo ci aiuterà a definire meglio il percorso e stilare un piano ad hoc per te.
Costo
107,00 EURO
Colloqui successivi al primo
durata
Durata: 20-30 minuti
Cosa ci serve
- Si effettuano a seguito della consegna del piano (il primo dopo 15 giorni dall’inizio di quest’ultimo), successivamente avverranno con cadenza periodica a seconda delle esigenze di ciascuno.
Cosa faremo insieme
- un recap di quel che è successo nei giorni che non ci siamo visti (come ti sei sentito, se hai provato fame, se sei felice e stai bene, se c’è qualcosa che proprio non ti va giù e che vorresti cambiare…)
- prenderemo di nuovo i parametri corporei per capire se ci sono stati miglioramenti e se il percorso sta procedendo bene.
- ripeteremo l’analisi bio-impedenziometrica
- eventualmente, discuteremo il piano, se c’è necessità di modificarlo o cambiarlo dell’intero.
Costo
55,00 EURO
Educazione alimentare
durata
Durata 60 minuti
Obbiettivo
-
Questa sezione è dedicata a chi non vuole intraprendere un percorso nutrizionale specifico, ma che vuole soltanto imparare a mangiare bene: per questo, è adattabile anche ai bambini!
Il percorso può comporsi di una o più sedute a seconda delle esigente e delle richieste delle singole persone; anche la durata della seduta è variabile.
(Consiglio, anche per questa sezione, di scaricare e stampare una delle due versioni del “diario alimentare” da portare con te nel momento della visita!)
Cosa faremo insieme
- un percorso per aiutarci a capirci meglio e a capire meglio come funziona la nutrizione
- parleremo di argomenti riguardanti la nutrizione
- tu potrai decidere l’argomento da trattare e farmi domande a tal proposito
- impareremo la corretta ripartizione fra i nutrienti nella giornata e nei vari pasti
- parleremo di piramide alimentare
- vi darò dei consigli nutrizionali
- eventualmente, potremmo anche inventare qualche ricettina ad hoc
Costo
65,00 EURO
A causa delle repentine e improvvise disdette dell’ultimo minuto sono costretta a mettere una nuova regola, ovvero che, chi non informa della mancata presenza all’appuntamento entro le 48h precedenti alla data stessa, alla visita successiva avrà come addebito anche il costo della prestazione precedente come se fosse avvenuta in quanto questo crea disagio, sia a me sia agli altri pazienti.
TUTTE LE PRESTAZIONI SI POSSONO SVOLGERE IN PRESENZA O ONLINE
un percorso vincente è un percorso dove si prendono per mano abitudine e stile di vita e insieme si incamminano verso il benessere senza demonizzare e sminuire il corpo
Calcola il tuo BMI
Il BMI, acronimo del termine inglese Body Mass Index, è un indice utilizzato per valutare la composizione corporea di una persona mettendo in rapporto fra loro il peso e l’altezza. È uno strumento pratico e utilizzato prevalentemente per collocare una persona nelle categorie di: normopeso, sottopeso, sovrappeso e obesità.
Le Mie Ricette
“Non si può amare bene se non si è mangiato bene”
Panino scomposto veloce veloce
pane avanzato mozzarella o altro formaggio a pasta molle pomarola o salsa di pomodoro Prendete il pane, tagliatelo, abbrustolitelo e metteteci sopra la mozzarella, lasciatelo sciogliere nel forno o in padella (io in forno) e una volta pronto adagiatelo su un piatto...
Zucchine “bombette” alla ricotta
zucchine tonde (una per ogni commensale) ricotta (io considero una confezione da 250g circa per quattro persone) pomodori pelati (solitamente, per far venir fuori tanto sugo utilizzo la confezione da 800g) sale e aromi vari (io ho usato basilico e origano) Prendi le...
Pollo alla Liana
•sovracosce di pollo•carote•cipolla•sedano•vino bianco•sale•rosmarinoPrendi le sovracosce, lavale, disossale e togli il grasso in eccesso; prendi le verdure, lavale e tagliale a pezzetti (io le ho fatte a striscette). In una padella (o anche in una pentola bassa...
Le Mie News
“Le mie impressioni, i miei articoli le novità”
Colloquio nutrizionale gratuito
Incontra il tuo Coach Silvia Tarabella Mi occupo di nutrizione, senza sconvolgerti la vita, anzi, aiutandoti a capire cosa sia meglio per te, sfatando il mito della dieta come restrizione: per questo preferisco chiamarla piano alimentare dove piano sta per...
Quanto il tuo sonno è disturbato
Incontra il tuo Coach Silvia Tarabella Mi occupo degli aspetti medici e biologici della nutrizione, elaborando piani dietetici personalizzati in ogni fascia di età, per ogni condizione fisiologica (gravidanza, allattamento, menopausa, attività sportiva), per...
FESTA DELLA DONNA 2023
Incontra il tuo Coach Silvia Tarabella Mi occupo degli aspetti medici e biologici della nutrizione, elaborando piani dietetici personalizzati in ogni fascia di età, per ogni condizione fisiologica (gravidanza, allattamento, menopausa, attività sportiva), per...
I Mie Articoli
“Le mie impressioni, i miei articoli le novità”
Disney Luca
Avete mai pensato a quanto la nostra tradizione italiana sia presente nei cartoni animati?Eccone qua uno che rispecchia proprio la nostra vita in estate.Il film correla una trama avvincente alla descrizione di un popolo con le sue tradizioni in maniera molto leggera e...
Meglio mangiare ora che il frigo è pieno
“I nostri antenati non avevano disponibilità di cibo costante e regolare… non esisteva la refrigerazione e per questo non si poteva conservare ciò che avanzava… bisognava fare scorta subito per sopperire alle eventuali condizioni di carenza… Questa è una memoria...
“Le Routine Strutturano Abitudini”
❌Le routine spesso generano delle abitudini che sono difficili da modificare.❌ 👉🏼Il consiglio è quello di pensare sempre a mente e cioè leggere facendo quello che ci va di fare, senza imposizioni e schemi. Quindi godiamoci i momenti del pasto e della convivialità, in...
Frequently Asked Questions
Scopri come funziona !
Posso detrarre le spese della prestazione?
Sì, le spese sono detraibili, se il pagamento avviene con metodi tracciati (bonifico)
si possono fare test genetici, di intolleranze alimentari, allergologici e/o altri test analitici ovvero fornire ai pazienti i kit di test da eseguirsi in autoanalisi?
No, ogni e qualsiasi tipologia di test analitici possono essere effettuati esclusivamente nei laboratori di analisi cliniche che sono strutture soggette ad autorizzazione sanitaria.
Il biologo non può e non deve eseguire alcun tipo di analisi nel proprio studio professionale, né può porsi quale intermediario nella vendita e/o distribuzione di test in autoanalisi.
Quanto dura il percorso?
Non si può stabilire a priori la durata di un percorso nutrizionale in quanto sono programmi costruiti ad hoc e ogni organismo funziona in maniera del tutto diversa dall’altro.
PRENDI UN APPUNTAMENTO
CHIAMAMI
+39 3792392463
RICEVO A:
Seravezza, Via Marconi 11
Pietrasanta, Via Giuseppe Mazzini 103
Mi presento
Silvia Tarabella
Mi occupo di nutrizione, senza sconvolgerti la vita, anzi, aiutandoti a capire cosa sia meglio per te, sfatando il mito della dieta come restrizione: per questo preferisco chiamarla piano alimentare dove piano sta per “equilibrata alimentazione” in base alle tue necessità e all’ascolto del tuo organismo. Elaboro con te un piano adatto ad ogni tua condizione fisiologica, per particolari stili dietetici ed eventualmente per la tua patologia. In questo modo sarà facile ritrovare la gioia e la felicità ad ogni boccone e al contempo un’azione preventiva e curativa senza stravolgimenti nè rinunce.