Straccetti di tacchino alla mediterranea sabbiosi
INGREDIENTI:
• petto di tacchino
• pomodorini
• verdure a piacere (io ho scelto le carote, ma anche con le zucchine viene altrettanto bene)
• farina di mais
• prezzemolo opzionale
• sale q.b.
PREPARAZIONE
È molto semplice: basta prendere le fette e tagliarle, fare lo stesso coi pomodorini e le altre verdure.
In seguito aggiungere un cucchiaio da cucina di farina, sale ed eventualmente le spezie.
Infine, mescolare il tutto e mettere a cuocere.
Per la cottura si può usare una padella con un filo d’olio oppure, come nel mio caso, la friggitrice ad aria per 10 minuti alla sua massima potenza.
Il risultato? Straccetti e verdure croccanti, ma anche molto saporite!
Provare per credere!
Incontra il tuo Coach
Silvia Tarabella
Mi occupo degli aspetti medici e biologici della nutrizione, elaborando piani dietetici personalizzati in ogni fascia di età, per ogni condizione fisiologica (gravidanza, allattamento, menopausa, attività sportiva), per particolari stili dietetici (diete chetogeniche, diete very low carb, diete vegetariane e diete vegane), in soggetti sani e in caso di patologie accertate (ipertensione, dislipidemie, diabete, reflusso gastroesofageo, sindrome dell’ovaio policistico, intolleranze, allergie, obesità, sottopeso, celiachia, sarcopenia, etc.) al fine di aiutare i suoi pazienti a migliorare la propria alimentazione e prevenire malattie derivanti da una scorretta alimentazione.
