Crackers veloci
PREPARAZIONE
Crackers ai semini
Ingredienti: 250g di farina, 100g di mix di semi, 40g di olio e sale quanto basta.
Procedimento: metti tutto in una ciotola e mescola, poi impasta e stendi, taglia in pezzettini, metti su carta da forno sulla teglia e inforna per 25 min a 180ºC con forno ventilato.
Crackers al gusto pizza
Ingredienti:Â 320g di farina, 100 mL di acqua, uno spruzzo (q.b.) di conserva (in alternativa qualche cucchiaio di passata di pomodoro), 3 cucchiai di olio di semi, sale q.b., origano.
Procedimento: metti tutto in una ciotola, mescola e stendi, taglia e inforna su teglia con carta da forno per circa 15-20 min a 180ºC (statico), poi lascia raffreddare e gusta.
Crackers con pasta madre
Ingredienti:Â 200g di pasta madre non rinfrescata, 5g di sale, 20g di semini misti, 15g di fiocchi di avena, curcuma q.b. (Per darle colore)
Procedimento: metti tutto nella ciotola, impasta, stendi e taglia la forma dei tuoi crackers, metti sulla teglia con carta da forno e inforna (in forno già caldo e ventilato) per 10 minuti circa a 180º poi girali e rimetti in forno per lo stesso tempo.
Incontra il tuo Coach
Silvia Tarabella
Mi occupo degli aspetti medici e biologici della nutrizione, elaborando piani dietetici personalizzati in ogni fascia di età , per ogni condizione fisiologica (gravidanza, allattamento, menopausa, attività sportiva), per particolari stili dietetici (diete chetogeniche, diete very low carb, diete vegetariane e diete vegane), in soggetti sani e in caso di patologie accertate (ipertensione, dislipidemie, diabete, reflusso gastroesofageo, sindrome dell’ovaio policistico, intolleranze, allergie, obesità , sottopeso, celiachia, sarcopenia, etc.) al fine di aiutare i suoi pazienti a migliorare la propria alimentazione e prevenire malattie derivanti da una scorretta alimentazione.
